"Voor de handel in exoten zijn de horeca-beperkingen erg nadelig"

Het is bekend dat exoten tijdens het koude seizoen erg in trek zijn bij de consument. Maar in tijden van Corona zijn de prijzen soms erg hoog vanwege de hoge vrachttarieven. Daarbij komen nog de beperkingen in de horeca, die een merkbaar effect hebben op de verkoop, constateert Pedram Pandijeh, standverkoper bij Ehmann Fruchthandel op de Hamburgse groothandelsmarkt.