"Volumes belichte winterteelt overstijgen voor het eerst weer pre-corona niveau"
Tholen - Het is nog niet zo lang geleden dat bij de meeste bedrijven de belichte teelt in de winter nagenoeg volledig stil viel door de energiecrisis. Destijds kwamen er vragen op of er ooit nog belichte teelt in de winter zal zijn of dat er enkel een lokale aardbei of tomaat in de zomer beschikbaar zou zijn. De jaren die volgden, hebben deze vragen snel beantwoord en bewezen dat men in de winter juist meer en meer op zoek gaat naar een lokale aardbei. Zo ook bij Coöperatie Hoogstraten, waar dit jaar de winterteelt het niveau van pre-corona overstijgt. "Deze winter komen we dus met een 8-tal telers en in totaal ongeveer 14,5 hectare in productie. Dit sluit aan bij de behoefte, want we zien meer en meer een schakeling in vraag van importfruit naar lokale aardbeien. Voor de productzekerheid, duurzaamheid maar ook voor de smaak", vertelt Michiel Vermeiren van Coöperatie Hoogstraten.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
