"Volumeproblemen bepalend voor de paddenstoelenmarkt"
De stijgende compost- en energieprijzen, de droge zomer en de hoge inflatie hebben aanmerkelijk effect op de paddenstoelensector. "In Polen hebben de omstandigheden al diverse, vooral kleinere teeltbedrijven failliet laten gaan. In Duitsland en Nederland worden de telers met dezelfde uitdagingen geconfronteerd, hoewel er bij ons in Duitsland nog geen faillissementen geweest zijn. Al met al zorgt de situatie voor een enorme druk op de markt", zegt Peter Hein, directeur van Bayrische Pilzbörse, gevestigd op de groothandelsmarkt in München.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.


