Landbouw & VeeteeltDe Molenaar
Vion maakt C02-footprint van varkensvlees inzichtelijk
Vion is er als eerste in geslaagd om de CO2-footprint van varkensvlees afkomstig van een grote groep varkenshouders te berekenen op boerderijniveau met werkelijke data. Vion is initiatiefnemer en opdrachtgever voor de ontwikkeling van de CO2-footprint calculator, waarmee de emissie in de productieketen van varkensvleesproducten inzichtelijk worden: vanaf veevoedergrondstof tot transport van het eindproduct naar de winkel. Dit geeft Vion de mogelijkheid om samen met varkenshouders, transporteurs en retailorganisaties te werken aan maatregelen om de CO2-footprint in de keten te verlagen.
Lees het volledige artikel bij De Molenaar
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
