Verwarring tussen groene en "wilde" asperges in Frankrijk
De Franse voedselwaakhond Anses waarschuwt voor gevallen van vergiftiging na het eten van de zogenoemde "asperge des bois", oftewel wilde asperge. In werkelijkheid gaat het hier niet om een echte asperge, maar om de Ornithogale des Pyrénées , een plant die qua uiterlijk enigszins lijkt op de klassieke asperge, maar daar verder weinig mee te maken heeft.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
/origin-imgresizer.eurosport.com/2026/10/21/image-b47e4d2e-819b-4e25-a732-b60dca955ec2-85-2560-1440.jpeg)
