"Vertical farming moet door de markt erkend worden"
"In de afgelopen tien jaar hebben we verschillende gesprekken gevoerd over vertical farming en specifiek over waarom producten in de VS wel het label biologisch krijgen, maar in de EU niet. Alhoewel ik ervan overtuigd ben dat vertical farming een belangrijke rol speelt in het voeden van de groeiende wereldbevolking denk ik niet dat het biologische label erop geplakt moet worden, aangezien de wortels van de plant zich niet in de bodem bevinden en op basis daarvan ook niet kan bepalen wat het nodig heeft," zegt Michaël Wilde, directeur van Bionext.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
