Verticaal boeren heeft de toekomst: 'Met licht en techniek kunnen we sla vertroetelen en verwennen'

De wereldbevolking groeit en groeit, maar ouderwets boeren is op steeds meer plekken op deze aarde nagenoeg onmogelijk. Zoeken naar nieuwe manieren van gewassen verbouwen is dan ook noodzakelijk. Een bedrijf in Den Haag experimenteert met succes met vertical farming , ofwel verticaal boeren. ''We hebben in de Verenigde Staten inmiddels grote kwekerijen staan.''