"Vergeleken met het rampzalige vorige jaar mogen we niet klagen"
Het cantharellenseizoen is dit jaar al zes weken in volle gang. "Op dit moment komen de producten voornamelijk uit Roemenië, maar we hebben ook Bosnische, Servische en kleinere hoeveelheden Turkse cantharellen op voorraad. De kwaliteit van de paddenstoelen is echter niet zo goed als zou moeten," zegt Cleopatra Zwicknagl, algemeen directeur van het gelijknamige bedrijf in Wackersdorf, Beieren.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
