Vele kleuren en smaken in het Italiaanse chilipeperassortiment
"De chilimarkt heeft een wereldwijde dimensie. Maar elk land heeft zijn eigen tradities en voorkeuren. Als zaadbedrijf hebben we altijd de nadruk gelegd op lokale smaken en de typisch landgebonden kenmerken. Ook Italië is rijk aan eigen varianten. We herontdekken die rassen nu en op basis daarvan stellen we hybridisatieprogramma's op, waarbij we altijd rekening houden met de smaakvoorkeuren van de verschillende consumentengroepen", vertelt Massimo Tamburini van de Blumen groep.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
