"Veelbelovende resultaten met UV-C desinfectie"
De consument die een zakje sla koopt, verwacht een schoon product, houdbaar en zonder gezondheidsrisico's. Verwerkers moeten aan deze behoefte voldoen, liefst zonder het gebruik van overmatig veel water en, in veel landen, zonder gebruik van middelen als chloor. Sormac onderzocht in haar laboratorium op pilotschaal en in de praktijk wat er met de inzet van UV-C voor de desinfectie van waswater bereikt kan worden. De resultaten zijn volgens het bedrijf 'veelbelovend', mits UV-C op de juiste wijze wordt toegepast.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
TagsUV-C