"Vanwege extreem hoge bewaarkosten 4-6 weken geen selderij"
Alles wat hier te zien is, komt van ons eigen bedrijf", zegt Willi Kretzschmar, eigenaar van het gelijknamige groententeeltbedrijf uit het Duitse Knoblauchsland. Hij biedt onder andere selderij, wortelen, aardappelen en pompoenen aan. "Bij selderij gaat het momenteel om producten uit bewaring. Afhankelijk van de kwaliteit is het bijna het hele jaar door verkrijgbaar. Maar vanwege de extreem hoge opslagkosten rekenen we er echter op dat we de selderij vier tot zes weken niet aan zullen kunnen bieden", vertelt Willi op zijn locatie op de groothandelsmarkt.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
TagsWille
