"Uiteindelijk vielen de productietekorten alleszins mee"
Begin september startte het seizoen bij Behr Iberia, de Spaanse dochteronderneming van Behr AG in het hart van het teeltgebied Murcia. Hoge temperaturen domineerden het weer tot de tweede week van januari. "Ons assortiment aan rassen paste niet bij de temperaturen, zodat kwaliteitsgebreken onvermijdelijk waren. Bovendien konden we ons niet houden aan het oorspronkelijke oogstplan, dat wil zeggen dat we ongeveer drie weken te vroeg met de oogst begonnen, waardoor er naast de kwaliteitsgebreken ook sprake was van overproductie. Vanaf de tweede week van januari werd het langzaam koeler, waarna de groei radicaal werd vertraagd", vat Rudolf Behr in een interview in het Duitstalige voorjaarsnummer van ons vakblad Primeur samen.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
