Uitdagingen en kansen voor Peruaanse gember en kurkuma
De export van Peruaanse gember en kurkuma naar Europa verloopt hobbelig dit jaar. De vraag neemt toe, maar er zijn enkele obstakels te overwinnen in de teelt. Apasem Foods, een vereniging van telers en verwerkers, geleid door Peter Herrera, begon in 2013 met de gemberteelt en blinkt ondertussen uit in de export van biologische gember. De vereniging staat echter voor grote uitdagingen op het gebied van klimaat en gewasbescherming, maar ook door de internationale concurrentie.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
