Tsjechische teler schakelt over op indoorteelt, levert wekelijks 500kg komkommers op
"Ik verdien al ongeveer 14 jaar mijn brood als handelaar in groenten en fruit. Klimaatverandering heeft hier echter veel extreme weersomstandigheden gebracht, waardoor voedselschaarste zichtbaar wordt in perioden waarin wat vroeger lokale producten waren nu geïmporteerd worden van de andere kant van de wereld. Daarom streef ik ernaar om in elk seizoen lokaal verse producten te leveren en de milieubelasting van onze producten te verminderen," zegt Martin Boháč, oprichter en CEO van Bohemian South Agriculture.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
TagsCO2-voetafdruk
