Landbouw & Veeteeltduurzaam-ondernemen.nl
Transitiecoalitie Voedsel kijkt terug op energiek Plan the Future diner en bruisend Nationaal Voedseldebat
Op dinsdagavond 18 november vulde de zaal van Nieuwspoort zich met ruim 220 bij het voedselsysteem betrokken mensen voor een heerlijk diner van The Farm Kitchen. In het hart van de Haagse politiek waren de onderwerpen eiwittransitie, maatschappelijke waarde, gezond lekker eten en duurzame landbouw het gesprek van de dag. Meer dan de helft van de bezoekers aan het diner was voor het eerst aanwezig bij het Plan the Future diner. Op het menu stonden ondermeer: mosselhapjes en oesters, doperwtensoep van biologische spliterwten, geroosterde biet, spitskoolsteak met krokante kikkererwten en een dessert van tamme kastanjes.
Lees het volledige artikel bij duurzaam-ondernemen.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
