Training voor telers en voedselverwerkers voor het professionaliseren van de korte keten
Stichting Van Eigen Erf houdt begin 2026 nieuwe trainingen voor telers die hun korte keten willen professionaliseren of ermee willen starten. Volgens de organisatie heeft ongeveer tien procent van de telers en ambachtelijke voedselverwerkers al een vorm van korte keten via een boerderijwinkel, webwinkel, abonnementen of leveringen aan horeca en zorg. "Dat kan een uitstekend verdienmodel geven", aldus Van Eigen Erf.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.