TOP koppelt nieuwe grondstoffen aan nieuwe voedingsproducten

Een ingrediëntenleverancier heeft een nieuwe grondstof waar waarschijnlijk muziek in zit. Maar wat voor soort muziek? Binnen TOP BV kunnen specialisten als Wouter Franken het antwoord op die vraag achterhalen. Niet omdat TOP verstand heeft van notenschrift, akkoorden en partituren, maar omdat het Wageningse technologiebedrijf weet hoe je een goed voedingsmiddel in elkaar zet.