"Toenemende vraag naar handgesneden fruit"
Het toenemende personeelstekort in de catering- en gemeenschappelijke cateringsector heeft geleid tot een grotere vraag naar (voor)gesneden groenten en fruit. Daniel Rohrseitz, eigenaar van het gelijknamige familiebedrijf in het Frischezentrum Frankfurt, wijst erop dat er ook veel vraag is naar voorgesneden fruitproducten en salades in de luchtvaartcateringsector. Zijn bedrijf levert al vele jaren aan luchtvaartcateraars op de luchthaven van Frankfurt.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
