Landbouw & VeeteeltDe Molenaar
Toenemende vraag eiwitgewassen stimuleert teelt
De vraag naar eiwitrijke en vlinderbloemige gewassen groeit in Nederland. Initiatieven zoals Plant Protein Forward en Eiwitboeren van Nederland stimuleren de teelt, verwerking en afzet van deze gewassen. Dit biedt niet alleen kansen voor de humane voedingssector, maar ook voor de diervoederindustrie. De afhankelijkheid van geïmporteerde plantaardige eiwitten blijft een uitdaging, maar de Nationale Eiwitstrategie en de Green Deal Eiwitrijke Gewassen streven naar een grotere zelfvoorziening.
Lees het volledige artikel bij De Molenaar
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
