Toenemende concurrentie voor Spaanse knoflook
Julio Bacete, voorzitter van de Spaanse nationale knoflookraad, erkent dat de sector in zwaar weer verkeert. De knoflookteelt levert in sommige Spaanse regio's steeds minder op. Het tekort aan arbeidskrachten en beperkingen rond water en gewasbeschermingsmiddelen maken de situatie alleen maar moeilijker. "We zitten in een periode van aanpassing na jaren van hoge prijzen", zegt dan weer Luis Fernando Rubio, directeur van Anpca, de Spaanse vereniging van knoflooktelers. De afgelopen twee jaar is het areaal met bijna een derde afgenomen.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

