Landbouw & Veeteeltagf.nl
Teelt van lichtwortel vraagt lange adem: “Het is een kwestie van bekendheid opbouwen”
Tholen - Op een biologisch-dynamisch gemengd bedrijf bij Emmen wordt al ruim tien jaar geëxperimenteerd met een opvallend nichegewas: lichtwortel. Wat begon vanuit ideële overtuiging, ontwikkelt zich langzaam tot een product waarvoor ook een markt moet worden gevonden. "De teelt is uitdagend, maar de afzet misschien nog wel meer," zegt Wouter Kamphuis van 't Leeuweriksveld.
Lees het volledige artikel bij agf.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
