Studenten ontwikkelen muffins op basis perskoek blauwe bessen
Om voedselverspilling te verminderen ontwikkelden vier studenten agro- en biotechnologie bij Hogeschool Vives Roeselare, muffins op basis van de perskoek van blauwe bessen. De perskoek zit boordevol vitaminen en antioxidanten en is dus heel gezond. De studenten kregen de perskoek van zelfpluktuin O'bio en verkochten de door hun ontwikkelde muffins als BerryBites onder andere via Facebook en deze waren snel uitverkocht.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
TagsO'bio