"Stijgende vraag naar luchtdrogen zachtfruit om houdbaarheid te garanderen"
Sinds de introductie van het luchtdroogproces door Mefus & Frisch is de industrie aanzienlijk veranderd. Oorspronkelijk ontworpen voor de voedingsmiddelen- en farmaceutische industrie en de productie van lithium-ion batterijen, heeft de innovatieve technologie ook toepassingen gevonden in de conservering van apparaten, materialen, documenten en kunst. "Het grootste toepassingspotentieel ligt echter nog steeds in de groenten- en fruitsector, vooral in de categorie zachtfruit", vertelt algemeen directeur Thomas Frisch.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
TagsGerhard
