“Ster”-watermeloen verovert supermarkten met bijzondere look en knapperige bite
Het Stellata project (ras Starship) gaat terug tot de jaren twintig van de vorige eeuw. Enza Zaden ontdekte en redde deze historische Amerikaanse watermeloen. Jarenlang werkten ze aan de stabilisatie van de teelt, zodat het ras voldoet aan de huidige kwaliteits- en markteisen. De kracht van dit initiatief zit in de exclusiviteit: vier toppartners — L'Orto di Eleonora, Op Sermide Ortofruit, Op Primo Sole en Greenyard — sloegen de handen ineen om de markt op te schudden. Wat drie jaar geleden begon als een proef, is inmiddels een stevige commerciële realiteit.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
