"Stabiele verkoopprijzen Franse paardenbloemen, inkoopprijs is gestegen"
Al sinds enkele weken wordt er steeds meer in paardenbloem gehandeld. "De bladgroente wordt vooral heel goed ontvangen door afnemers uit de horeca en van boerderijwinkels. Paardenbloem wordt parallel aan de veldsla aangeboden, die in de winter ook veel wordt afgenomen, en kan over het algemeen tot aan de start van het Duitse aspergeseizoen in goede hoeveelheden verkocht worden", zegt Jochen Blust, eigenaar van het gelijknamige bedrijf en horecagroothandelaar op de groothandelsmarkt in Freiburg.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
TagsKaiserstuhl