"Spaanse kruiden winnen ook in de zomer terrein in Europa"

In de Vega Baja, het vruchtbare gebied rond de rivier de Segura tussen Murcia en Alicante, groeien aromatische kruiden onder ideale omstandigheden. Terwijl kruiden als peterselie, koriander, munt en dille in veel Europese keukens dagelijks worden gebruikt, blijft het gebruik in Spanje beperkt tot vooral peterselie.