"Sorrento citroen wordt in het buitenland als limoncello verkocht"
Met zijn schil van gemiddelde dikte en sterke geur door de aanwezigheid van essentiële oliën is de citroen van Sorrento met beschermde geografische aanduiding een product dat zowel geschikt is voor de versmarkt als voor de verwerkende industrie. Verder heeft de citroen middelgrote maten, een elliptische vorm en vruchtvlees dat bijzonder rijk is aan sap, vitamine C en mineralen. De balans tussen zuren en suikers is uitstekend.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
