Slachtgewicht stijgt verder, prijsdruk zwakt wat af

Zo koud als januari tot dusver in Nederland is, zo kil is het op de varkensmarkt. Nadat andere landen het initiatief namen, ging ook Duitse varkensprijs deze week omlaag. Maar ondanks dat er nog geen zicht is op dalende slachtgewichten, lijkt de druk op de varkensprijs wel af te zwakken.