Sipma is biologisch dynamisch akkerbouwer in het noorden van Friesland en zijn percelen liggen op 10 kilometer afstand van de zee. Pyt Sipma: ‘We hebben hier te maken met bodemdaling en brak water. Een EC van 5 is erg zout. Ik wil gewoon kijken naar nieuwe mogelijkheden om gewassen te kunnen blijven verbouwen en te oogsten. De bodem moet voor mij gaan werken. Die bovenste zoetwaterlens in de bodem kan beïnvloed worden door de bodemstructuur te verbeteren, maar een drainage kan daarbij zeker helpen.’
Dit artikel bevat in totaal 353 woorden.