"Senegal geeft voorkeur aan eigen roze uien"
Senegal's lokale uienteelt groeit snel, met zowel grote bedrijven als duizenden kleine telers die vooruitgang boeken. Senegalezen eten vooral gele uien in de eerste helft van het jaar en roze of rode uien in de tweede helft, waarbij ze steeds kieskeuriger worden door het toenemende aanbod, schrijft Nieuwe Oogst.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

