Seizoen bio-witlof in Nedersaksen van start
De eerste witlofscheuten van nieuw geoogste biologische wortels werden in week 44 geleverd. "Hoewel de algemene situatie met grondstoffen wat schaars is, hebben we een goede worteloogst," zegt Fabian Borgwald van het biologische bedrijf Engemann Bio eG in Nedersaksen. Het bedrijf teelt witlofwortels op ongeveer tien hectare op de hoofdlocatie en kon de oogst op 13 november, ondanks een iets later oogstmoment, met goede resultaten afronden. Zowel de kwantiteit als de kwaliteit van de oogst waren goed. "De eerste scheuten in het broeigebied waren homogeen, en de meeste voldeed aan het gewenste gewicht van tussen de 170 en 250 gram. Het nieuwe seizoen is op teeltniveau dus zeer goed van start gegaan."
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
