Samenwerking tussen voedselbanken en lokale boeren biedt kansen
Gezond en duurzaam eten is met name voor mensen in armoede een opgave. Onderzoek van het Louis Bolk Instituut toont de behoefte van voedselbankafnemers aan gevarieerd aanbod van verse groenten. Hierbij zijn meerdere financiële constructies in kaart gebracht waarmee boeren deze producten aan voedselbanken kunnen leveren.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.