Salmonella-uitbraak gelieerd aan Italiaanse rucola treft meerdere landen
Momenteel wordt er een uitbraak van Salmonella umbilo gemeld, met volgens RASFF-meldingen gevallen in verschillende landen. Volgens de laatste update van eind september zijn er 98 gevallen gerapporteerd in Duitsland, 16 in Oostenrijk en 23 in Denemarken. Onderzoeken uitgevoerd door gezondheidsautoriteiten, waaronder het Oostenrijkse Agentschap voor Gezondheid en Voedselveiligheid (AGES), hebben rucola uit Italië geïdentificeerd als de bron van de infectie.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
