Direct naar de inhoud

woensdag 4 november 2026

Landbouw & VeeteeltAGF

Salad bar: mix van jonge scheuten, gekweekt in één enkele teeltcyclus

Voor het 2023-seizoen heeft het Franse Voltz Maraîchage het concept Salad bar ontwikkeld, met recepten voor een mix van jonge asperges. De verkoop van jonge scheuten is niet meer weg te denken, zowel in supermarkten als op de marktkramen van groentetelers.

Lees het volledige artikel bij AGF

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Advertentie