's Zomers pieken zowel teelt als consumptie veldsla
Jocelyn Joncour heeft de blauwe bessenteelt ingeruild voor die van van veldsla in het Franse departement Finistère. Het is een product dat hij levert aan de Bretoense coöperatie SICA Saint Pol-de-Léon. "Samen met mijn partner heb ik een teeltbedrijf van 4,5 hectare overgenomen in de gemeente Tréflaouénan, waarvan 3 hectare kassen. Veldsla is een heel ander gewas dan blauwe bessen. De groeicyclus is zeer kort, vraagt veel aandacht en is onderhevig aan bijzonder strenge specificaties. Als telers moeten we voortdurend perfectie nastreven om aan de vereiste kwaliteitscriteria te voldoen."
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
