"Rode puntpaprika favoriet, maar ook de consumptie van de gele en oranje variant neemt flink toe"
Bijna alle supermarkten en groentespeciaalzaken in Europa verkopen ze inmiddels. De puntpaprika, die door zijn extra zoete smaak steeds vaker wordt verkozen naast de standaard blokpaprika. In 1996 startten drie paprikatelers van SweetPoint met het experimenteren van de teelt van zoete puntige paprika’s. “Een nicheproduct met toegevoegde waarde in het schap”, aldus Michel Zuijderwijk, een van de telers van SweetPoint. “De rode puntpaprika is favoriet, maar ook de consumptie van de gele en oranje variant neemt de laatste jaren flink toe.”
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.