Landbouw & VeeteeltDe Molenaar
Reststroom uit bosbouw als alternatief voor soja
Zweedse onderzoekers hebben mycoproteïne uit reststromen van de bosbouw getest als eiwitbron in varkensvoer. Het onderzoek maakt deel uit van het project The Feed of the Future for Fish, Pigs, Poultry and Laying Hens , een initiatief van Axfoundation en de Swedish University of Agricultural Sciences (SLU). Lantmännen produceerde voor de proef een sojavrij voer waarin Zweeds geproduceerd mycoproteïne werd verwerkt.
Lees het volledige artikel bij De Molenaar
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
