"Producten zijn door hitte en droogte minder lang houdbaar en veel gevoeliger deze periode"
Tholen - De aanhoudende hitte in België en Zuid-Europa laat zich niet alleen voelen bij consumenten, maar zorgt ook voor de nodige uitdagingen in de handel en op de markt. Door de extreme temperaturen kampen telers met kwaliteitsproblemen, een kortere houdbaarheid en kleinere productmaten. Tegelijkertijd blijven klanten vaker weg van de markt. "Vorige week ging het ineens van heel druk naar heel rustig", vertelt Ellen Sebrechts van Sebrechts Groenten en Fruit.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
