Potato Protein+Plus plantaardige vervanging voor eieren

De vogelgrieppandemie, verantwoordelijk voor de dood van meer dan 150 miljoen kippen sinds 2020, heeft de prijzen van eieren opgedreven en een dringende behoefte aan duurzame alternatieven gecreëerd. Ook de algemene inflatie als gevolg van de oorlog in Oekraïne speelt een rol.