Post-harvest techniek zorgt voor 5% minder verlies van citrus
Het Australische bedrijf Coolsan en Janssen PMP, een divisie van Janssen Pharmaceutica, hebben een exclusieve internationale overeenkomst gesloten om te evalueren hoe de ChillSafe™-technologie, gebaseerd op de Ultra Low Dose of Hydrogen Peroxide Vapour (ULD-HPV), na de oogst kan worden uitgebreid en verbeterd. Deze innovatieve technologie heeft zich tot nu toe voornamelijk bewezen in citrus, om biofouling (aanhechting van micro-organismen zoals bacteriën, die een biofilm vormen) en ethyleen te verminderen, wat resulteert in langere bewaartijden voor groenten en fruit, terwijl superieure hygiënische omstandigheden in koelopslag, pakstations en koelcontainers worden gegarandeerd.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
