"Positieve markt biologische champignons"
Sinds 1 augustus 2022 kweekt champignonkwekerij Stadler biologische champignons voor de Zwitserse markt. "Twintig jaar geleden hebben we de eerste proeven gedaan met de biologische champignonteelt, maar toen was er nog geen marktvraag naar deze producten. In 2021 kregen we een order voor biologische champignons van Coop. De marktsituatie is veranderd en de vraag naar biologische producten en biologische champignons is toegenomen, dus we zijn overgestapt. Consumenten willen gezond, duurzaam geteeld voedsel en dat pleit voor biologisch, dat kunnen wij garanderen," legt eigenaar Cédric Stadler uit.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
