Portugese lokale bio paddenstoelen in de lift

"We werken nu al 18 maanden aan dit project. We doen dit om de verantwoordelijkheid en controle over onze aanvoer terug te nemen. We zouden gemakkelijk kunnen importeren van biologisch gecertificeerde teeltbedrijven van over de hele wereld, maar wij weten dat ons product echt biologisch is geteeld en op een ethische manier," zegt Skeets, oprichter van de Mushroom Compadres.