Populariteit Turkse paraguayo's neemt toe ondanks aanvankelijke negatieve perceptie
De populariteit van wilde perziken is door de jaren heen aanzienlijk toegenomen, ondanks aanvankelijke percepties van het fruit als onaantrekkelijk en misvormd, zegt Aysel Oguz, commercieel manager voor de Turkse verse groenten- en fruitteler en exporteur Anadolu Etap. "Typisch begint het steenvruchtenseizoen, inclusief platte perziken, in zuidelijke regio's van Türkiye zoals Tarsus, Mersin en Adana. Terugkijkend op de vroege dagen van de platte perzikteelt in het gebied, herinner ik me een tijd waarin mensen het fruit als vormeloos en onaantrekkelijk beschouwden. Vandaag de dag is het echter uitgegroeid tot een premium product met een wijdverspreide populariteit. De platte perzik wordt gewaardeerd om zijn uitstekende smaak, aroma en hoge suikergehalte, naast het feit dat het gemakkelijk te eten is."
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.