"Pompoen is het perfecte lokale seizoensproduct om de retail in de herfst een boost te geven"
Het Franse Fleuron d'Anjou zet het pompoenseizoen voort, dat in september is begonnen. De eerste oogsten vonden eind augustus plaats en de consumptie bereikt naar alle waarschijnlijkheid in november een piek. "De pompoen is een zeer populaire groente die vooral gegeten wordt wanneer het buiten koud is. In het begin van het seizoen waren de weersomstandigheden nog niet heel gunstig voor de consumptie en dus ook niet voor de afzet, maar nu de dagen korter worden en het buiten kouder wordt, trekt de consumptie aan en wordt er meer pompoen afgezet", vertelt commercieel directeur bij Fleuron d'Anjou Brahim El Hasnaoui. Elk jaar heeft de coöperatie een opbrengst van bijna 1.000 ton rode kuri-pompoenen en butternutpompoenen (muskaatpompoenen of flespompoenen). De Jack Be Little-pompoenen, de patissons (pattypan-pompoenen) en de zoete knoedelpompoenen completeren het assortiment met kleinere hoeveelheden.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.