"Peruaanse knoflookexporteur mikt op verdrievoudiging, met nadruk op Europa"

In het droge zuiden van Peru ligt Majes, een landbouwgebied van zo'n 16.000 hectare, dat als een groene vlek op de kaart verschijnt. Hier heeft het familiebedrijf Terramajes J&J zich gespecialiseerd in de verwerking en export van knoflook en gedroogde paprika. De strategie is helder: eigen teelt combineren met langdurige samenwerkingen met lokale telers.