"Personeelsproblemen in horeca zorgt dat nood aan ondersteuning voor de keuken hoog blijft"
Tholen - Op 1 maart viert Atelier Claessens haar 5-jarig jubileum als gerichte uitbreiding van Groothandel Claessens. Het atelier, dat zich volledig toespitst op het wassen van salades en het versnijden en verwerken van groenten en fruit, moest als een ondersteunend initiatief dienen voor chefs. "Chefs helpen in hun dagelijkse werking en hen vooral tijd laten winnen, zonder in te boeten op kwaliteit", vertelt Brent Peeters van Groothandel Claessens.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.