Peren rijpen langzamer met 1-MCP

In Argentinië zijn er proeven uitgevoerd met een innovatief systeem genaamd MCPBag®, dat 1-MCP in elke verpakking afgeeft om de rijping van William's peren (Pyrus communis L.) te vertragen. Deze methode wordt voorgesteld als een mogelijke oplossing om het verzachten en verspilling in lange supply chains te verminderen, waarbij peren vaak hun stevigheid verliezen kort na verpakking.