"Paksoi is nog steeds trendy, maar de hype is niet meer zo uitgesproken"
Passend bij het seizoen biedt de groothandelsmarkt in Frankfurt momenteel voornamelijk lokaal geteelde kruiden en groenten aan. "In de winter halen we het grootste deel van onze kruiden uit Spanje en Italië, omdat er vanaf december maar weinig producten van Duitse bodem beschikbaar zijn. Vanaf maart tot april neemt het regionale aanbod geleidelijk weer toe. Dit jaar verliep de overgang tussen seizoenen soepel en waren er geen tekorten in de aanvoer tijdens de winter of zomer," meldt de standmanager van Özdemir.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
TagsÖzdemir
