"Overgang naar nieuwe witte kooloogst verliep niet helemaal vlekkeloos"
Dit jaar begon het seizoen voor witte kool ongewoon vroeg bij Schöni Swissfresh, met de eerste aanvoer begin juli bij hun vestiging in Oberbipp (Zwitserland). "De ideale weersomstandigheden in het voorjaar, met een goede balans tussen droge en natte perioden en gematigde temperaturen, zorgden ervoor dat de vroege witte kool uitstekend groeide. Een groot voordeel was dat de planten zich zo snel ontwikkelden dat ze de grond al vroeg bedekten tijdens de hittegolf in juni, waardoor de verdamping aanzienlijk werd beperkt," legt Andrea Schöni, die verantwoordelijk is voor verkoop en management bij het Zwitserse verwerkingsbedrijf, uit.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
TagsCO2-neutraal
