"Over 10 jaar hopen we dat de veldboon een essentieel onderdeel van de maaltijd is"
Vier jaar geleden startte Herman Navis, samen met een groep lokale telers, met het telen van veldbonen. Herman werkt samen met onder andere Rogier Scherpbier. Rogier maakt van de geteelde veldbonen meel, gries en mixproducten. Samen kijken ze op de site van de Provincie Flevoland terug op de ervaringen en uitdagingen. En beantwoorden ze de vraag: wat verwachten zij voor de toekomst van de veldboon?
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
